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中煤昔陽公司餐廳食材采購公告

發布日期:2020-06-30 09:25:27

~一、項目概況
   本項目分為七個標段:
    標段一:中煤昔陽公司職工餐廳食材蔬菜、水果類長協采購(一年期)
    標段二:中煤昔陽公司職工餐廳食材豬肉長協采購(一年期)
標段三:中煤昔陽公司職工餐廳食材牛羊肉長協采購(一年期)
標段四:中煤昔陽公司職工餐廳食材雞鴨肉長協采購(一年期)
    標段五:中煤昔陽公司職工餐廳食材水產類長協采購(一年期)
標段六:中煤昔陽公司職工餐廳食材糧油類長協采購(一年期)
標段七:中煤昔陽公司職工餐廳食材調料、副食、日雜類長協采購(一年期)
每標段招2家供應商,按實際需求供貨。   
2.資金來源:企業自籌
3.交貨期:1天
4.交貨地點:中煤昔陽能源有限責任公司,各供應商按照甲方要求在指定餐廳地點交貨
5.本項目不接受聯合體投標。
6.各餐廳用餐人數及年原材料采購預算說明:
(1)公司機關餐廳:70人職工用餐和3個包間招待用餐,全年原材料預算為75萬元。
(2)公司職工餐廳:200人職工用餐,全年原材料預算為85萬元。
7.本次招標采用有限數量制每一標段將確定2名合格供應商(打分排名1-2名)。
二、投標人的資格要求
   1. 投標人必須是注冊資金在100萬元人民幣及以上的經銷商;
 2.標段一 投標人應具備營業執照、食品流通許可證等相關資質;標段二、標段三、標段四、標段五投標人應具營業執照、食品流通許可證及肉類檢驗合格證明類資質;標段六投標人應具備營業執照、食品流通許可證、稅務登記證等相關資質;標段七投標人應具備營業執照、食品流通許可證、食品日雜經營許可證等相關資質。
3. 投標單位應有配送車間、保鮮倉庫、冷藏倉庫、干貨倉庫、冷藏配送車等設施設備;
4. 投標人應提供至少兩年內2個食材類合同業績或其他業績證明,應提供主要內容及簽字頁復印件;
5. 投標人如是品牌代理商,應提供有效的品牌代理授權書;凡是政府有關部門正在查處或有不良記錄及不良影響的投標人不得參與投標,如有隱瞞,一經查實,將取消投標資格
    6.資格審核:本次招標采用資格后審,潛在投標人從招標公司購買獲取到招標文件,不代表已經通過資格審查。
三、服務要求
1.技術規格
(1)執行標準:所提供食材必須符合《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等相關法律的規定。
2.技術要求
(1)甲方提前一天給乙方出具貨物申購單,乙方按照申購單中的物資名稱、規格和數量在甲方指定的送貨時間內送至送貨地點。
(2)豆制品類必須符合國家GB2712-2003《發酵性豆制品衛生標準》和GB2711-2003《非發酵性豆制品及面筋衛生標準》。
(3)蔬菜類提供無公害蔬菜,乙方不得提供發霉、腐爛、黃葉、人工染色等危害身體健康的蔬菜,每批次蔬菜須提供農藥殘留檢測報告。
(4)水果類提供無公害水果,無病蟲害、生理病害及嚴重污染。
(5)鮮肉類所供所有食材均符合食品安全標準、有檢疫合格證,批次檢驗報告。 
(6)凍貨類需提供檢疫合格證、批次檢驗報告,提供食品出廠檢驗合格證。
(7)為保證質量,本項目不接受聯合投標。
(8)若甲方職工因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不適送醫的,將由乙方承擔全部責任以及由此而產生的所有費用,造成嚴重后果應承擔相應的法律責任。
(9)如有供貨異常,乙方須配合執行合同約定的各項處罰條款。
四、驗貨方式
1.驗收時由食堂管理人員和負責人驗收,有驗收記錄,注明名稱、數量、價格、金額、日期等事項,并甲乙雙方簽字確認。
2.驗收實際送貨物資與訂單物資的名稱、數量、規格型號、等級要求、品牌、生產日期、保質期、質量是否相符,未滿足技術要求的物資將不予接收。
3.按照一看、二聞、三摸的檢驗方法,如甲方有需留樣品進行檢測的乙方需留存樣品。
4.因產品質量問題等產生糾紛,影響職工就餐,甲方將對乙方嚴重處罰,考核機制由中煤昔陽公司綜合服務公司制定。
五、驗收標準
1.蔬菜類:出具批次貨物的農藥殘留檢測報告,無發黃、壓傷、腐爛、等現象。
2.米類:大小均勻、表面光潔、顆粒飽滿、有光澤、新米有天然清香味、洗過后無過多漂浮米、淘米后水色乳白。
3.面類:色澤程白色或是微黃色、不發暗、無雜質、無異味。
4.油類:顏色淺且不發白,清澈透明、常溫不凝固、無懸浮物、無異味。
5.肉類:紅色均勻、有光澤、無污泥、血污、無碎肉、碎骨、無多余脂肪及血管、肉體上蓋有“檢驗合格”印章、無異味。
6.魚體鮮明有光澤、體表粘液清潔、腹部堅實、無脹氣、魚鱗完整而無脫落、不渾濁、魚眼球飽滿突出、鰓絲清晰呈鮮紅色、粘液透明。
7.鮮雞蛋外殼有一層白霜粉末、用燈光照鮮蛋蛋清透明、蛋清、蛋黃界線分明、呈橘紅色、蛋內無黑點、紅影,外表無裂紋、打開無散黃。
8.雞鴨肉:眼球無干縮凹陷或晶體狀渾濁現象;外層具有其固有表皮顏色、肌肉切面有光澤、無綠、紫等異常顏色;無殘毛、無破損、無殘缺。
9.副食類:符合國家相應產品標準。
10.水果類:具有本品種特有的外形,大小均勻,果面光滑有光澤,具有本品種應有的自然色澤;無壓痕及其他機械損傷和凍傷黑斑。
六、定價機制
    根據食材市場價格規律并結合甲方公司要求,蔬菜、水果類長協和凍肉、鮮肉、水產類長協執行“月度定價制”,、糧油類長協和調料、副食類、日雜類長協執行“半年度定價制”,由甲方使用部門每月進行市場調研,調研不少于2個大型農貿市場的平均價,作為限高價,廠家所報價格可低于但不得高于限高價。如價格出現較大異常波動,按照中煤昔陽公司綜合服務公司負責制定調價機制進行調整。(注:如原材料價格出現大幅度上漲,漲幅達定價的30%以上時,供應商出具書面申請后,由中煤昔陽公司綜合服務公司進行市場調研,若情況屬實,則提請相關會議審議后進行調價。)
七、付款方式
到貨驗收合格,賣方當月按固定周期開具發票,支付100%貨款,不計利息。

業務公告
Bidding Information

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